Ofrecemos la posibilidad de conocer un viñedo de txakolí de la denominación de origen «Arabako Txakolina», así como la historia y la arquitectura de una torre banderiza medieval del valle de Ayala, que conserva auténticos e interesantes elementos arquitectónicos de los siglos XIV hasta el XVII.

Se explicarán, a través de la visita de campo, las diferentes variedades de uva que se permiten en la D.O., el modo en que se cultiva y las características propias de la variedad «Hondarrabi Zuri» pasando a continuación a visitar el conjunto monumental de la torre y palacio de Murga.

Se explicará la historia del origen del linaje y de la torre, su entronque con los Ayala y las luchas de bandos y sus fases constructivas, así como una descripción de la restauración actual.